Мы пришли к той мысли, что партнер-франчайзи более эффективно управляет бизнесом, чем собственная розничная сеть по нескольким причинам:
Партнер более заинтересован в конечном результате, боле замотивирован, ведь он вложил собственные деньги и получает от успешной пекарни не зарплату, а прибыль.
Партнер более инициативен и активен к введению инноваций.
Партнер гибче и быстрее, т.к. является непосредственным хозяином и ему не нужно согласовывать свои решения с руководителями розничной сети.