Курс собственника пекарни
Вместе мы разберем все тонкости бизнеса и поможем воплотить вашу мечту в реальность
Четверо партнеров готовы поделиться своим уникальным опытом открытия и ведения бизнеса.
Это отличная возможность:
Расширяйте круг общения, приходите на нетворкинг!
Это отличная возможность:
- оценить свои возможности для открытия бизнеса в сфере общепита;
- завести новые знакомства и полезные связи;
- получить скидку на трехдневный бизнес-интенсив “Курс собственника пекарни”, где вам подробно расскажут обо всех бизнес-процессах при открытии своего дела в этой области.
Расширяйте круг общения, приходите на нетворкинг!
NETWORKING
Открытая встреча с партнерами сети пекарен Хлебник
Вход стоит 700 рублей, необходима предварительная запись
24 января, 12:00-15:00
Вам нужен бизнес-интенсив, если:
- Мечтаете открыть собственную точку общепита, но хотите сначала изучить все бизнес-процессы и и составить подробный план действий
- Предпочитаете сэкономить деньги, время и силы, применив готовые знания для открытия и заработка
- Хотите работать на себя и открыть свой надежный, быстроокупаемый бизнес
- Хотите увеличить масштаб собственного предприятия или открыть бизнес в новой нише
О курсе
Трёхдневный бизнес-интенсив «Курс собственника пекарни» предлагает пошаговый план открытия и управления точкой общепита.
Ведущие эксперты компании Хлебник поделятся своими знаниями и опытом, ответят на ваши вопросы. Вас ждут теория и практика, подробный разбор кейсов, а также выступления партнёров, открывших бизнес и зарабатывающих 450-2300 тыс. руб. в месяц.
Наша бизнес-модель успешно реализована более чем в 240 проектах. Мы с радостью поделимся своим опытом с вами.
Ведущие эксперты компании Хлебник поделятся своими знаниями и опытом, ответят на ваши вопросы. Вас ждут теория и практика, подробный разбор кейсов, а также выступления партнёров, открывших бизнес и зарабатывающих 450-2300 тыс. руб. в месяц.
Наша бизнес-модель успешно реализована более чем в 240 проектах. Мы с радостью поделимся своим опытом с вами.
Получить пошаговый план открытия пекарни
Курс собственника пекарни в цифрах
- 21Час теории и практики
- 20Спикеров
- 570Партнёров и управляющих прошли обучение по курсу
в 2023 и 2024 г - 74%Выпускников открыли свои пекарни
(46% по франшизе "Хлебник"
и 28% самостоятельно)
Программа бизнес-интенсива
Дата курса: 28-30 января 2025-го года
Дата курса: 28-30 января 2025-го года
28 января
10:00 - 17:00
10:00 - 17:00
28 января
10:00 - 17:00
10:00 - 17:00
В первый день вы узнаете:
- Ремесленный продукт или массовый - что лучше продавать. Как приготовить вкусный хлеб, за которым будут стоять очереди
- Как найти и выбрать самую удачную локацию: сравнение разных площадок подбора + секретные техники проверки проходимости
- Как разработать дизайн-проект помещения
- Как правильно открыться и создать поток посетителей с первых дней
- Реальный кейс действующего партнёра: история открытия, вложения, окупаемость, ответы на вопросы
29 января
10:00 - 17:00
10:00 - 17:00
29 января
10:00 - 17:00
10:00 - 17:00
Во второй день вы узнаете:
- Где лучше всего искать и как нанимать персонал: инструменты поиска, составление объявления, интервью, собеседование, стажировка, оплата
- Внешний аудит точек: что это такое, и как его пройти
- Какие отчёты нужны в пекарне, и как их вести
- Как правильно оценить эффективность работы пекарни
- Зачем нужна команда открытия: цели и задачи, поэтапный план по дням и его реализация
- Реальный кейс действующего партнёра: история открытия, вложения, окупаемость, ответы на вопросы
30 января
10:00 - 17:00
10:00 - 17:00
30 января
10:00 - 17:00
10:00 - 17:00
На третий день вы узнаете:
- Какими налогами облагается бизнес в общепите, какие проверяющие органы существуют
- Бюджетирование. Форма БДР: как вести учет товаров и работу с бюджетом
- Основные ошибки при открытии, и как их избежать
- Как продавать самый маржинальный продукт - кофе: выбор сорта и обжарки, оборудование, приготовление
- Реальный кейс действующего партнёра: история открытия, вложения, окупаемость, ответы на вопросы
- Торжественное вручение сертификатов
*возможны незначительные изменения в программах
На курсе вы получите на руки все презентации по темам:
Поиск и оценка локации
+ Бланк по оценке помещения
+ Бланк по оценке помещения
Разработка дизайн-проекта
Открытие точки общепита
Поиск и подбор персонала
Всё о кофе
Логистика в компании
Инструменты контроля
Налогообложение
Операционная оценка точки
Кулинария
Приходи к нам в класс!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Отзывы о курсе
Реальные истории владельцев, открывших бизнес после обучения в Хлебнике
Как обучение помогло Наталье успешно управлять своей пекарней
Партнёр хотел открыть сразу две пекарни
История открытия пекарни в Коммунаре
Когда кризис не помешал открыть свой бизнес
Адрес проведения: Учебный центр Хлебник
г. Санкт-Петербург, ул. Восстания 8А
Дата курса: конец января 2025-го года
г. Санкт-Петербург, ул. Восстания 8А
Дата курса: конец января 2025-го года
Есть вопрос?
С удовольствием ответим на него!
Жмите на кнопку, пишите свой номер, и мы вам перезвоним
Жмите на кнопку, пишите свой номер, и мы вам перезвоним
ООО "Хлебник Франчайзинг" 2022
г. Санкт-Петербург, ул. Восстания 8А
Записаться на Курс собственника пекарни
Отправьте заявку на участие в бизнес-интенсиве
Нажимая «Отправить», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных и соглашаюсь с политикой конфиденциальности.
Регистрация на Networking
Нажимая «Отправить», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных и соглашаюсь с политикой конфиденциальности.
Получить ответ на вопрос
Заполните форму, и мы вам перезвоним!
Нажимая «Отправить», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных и соглашаюсь с политикой конфиденциальности.