Длительность: 4 часа Формат обучения: онлайн Спикера: Аглая Горячева, спикер и опытный сотрудник сети пекарен Хлебник, и опытный управляющий сети Яна Синникова.
Описание
Идеальный набор для тех, кто хочет уверенно работать в iiko и держать под контролем и кассу, и склад. После прохождения комбо участники смогут обслуживать гостей быстро и без ошибок, а также грамотно управлять остатками, закупками и себестоимостью.
На вебинаре "iikoFront" вы обучитесь работе с кассовым интерфейсом: от приёма заказов до корректного закрытия смен. Ученики освоят принципы быстрой и точной обработки заказов, узнают, как минимизировать ошибки персонала, ускорить обслуживание и выстроить прозрачный учёт продаж.
На вебинаре "iikoBack" с Яной вы узнаете все об управлении складом, себестоимости и закупках. Ученики научатся контролировать остатки, грамотно списывать продукты, проверять корректность приходов и анализировать себестоимость. После обучения вы сможете:
контролировать складские остатки без хаоса;
управлять закупками и снижать потери;
правильно вести складской учёт;
предотвращать финансовые ошибки, которые «съедают» прибыль.
Запись на курсы в учебный центр "Хлебник"
Укажите свои контактные данные, чтобы наши менеджеры смогли связаться с вами и рассказать, когда и где пройдет мероприятие