•  
    •  
    •  
    •  

от обжарочного производства
Х COFFEE ROASTERS
Курс Бариста
ПОДРОБНЕЕ

Всё включено! Полный интенсивный курс + много практики

от обжарочного производства
Х COFFEE ROASTERS
Курс Бариста
ПОДРОБНЕЕ

Всё включено! Полный интенсивный курс + много практики
Вас ждёт теория и практика по следующим темам:
Вас ждёт теория и практика по следующим темам:
  • Приготовление основных кофейных напитков:
    - Американо
    - Капучино
    - Латте
    - Флэт уайтъ

    Сможете приготовить 40 чашек кофе! Все включено в стоимость курса.
    Приготовить
  • Всё о кофе
    - Как выращивают кофе
    - Что влияет на аромат и вкус зёрен
    - Какие виды кофе самые вкусные
    - Какая обжарка оптимальна
    - Как выбрать качественный кофе
    Узнать
  • Инвентарь бариста
    - Какое оборудование необходимо бариста
    - Как его правильно выбрать
    - Влияние оборудования на вкус кофе
    - Как ухаживать за рабочими инструментами

    Узнать
  • Приготовление эспрессо:
    - Настраиваем правильный помол кофе
    - Подготавливаем кофемашину
    - Варим одинарный и двойной эспрессо на практике
    Научиться
  • Протокол каппинга

    - Что такое капинг
    - Какие этапы включает
    - Проводим капинг по протоколу
    - Учимся определять вкусовые и ароматические ноты кофе
    - Сравниваем разные сорта
    Научиться
  • Приготовление некофейных напитков:
    - Какао
    - Горячий шоколад
    - Глинтвейн
    - Молочные коктейли
    Приготовить
  • Приготовление сложных кофейных напитков:
    - Раф
    - Мокачино
    - Кофе масала
    - Фраппе
    Приготовить
  • Альтернативные способы заваривания кофе:
    - Сифон (габет)
    - Аэропресс
    - V60 (пуровер)
    Научиться
  • Латте-арт
    - Учимся рисовать на кофе молоком
    Научиться
  • Приготовление основных кофейных напитков:
    - Американо
    - Капучино
    - Латте
    - Флэт уайт

    Сможете приготовить 40 чашек кофе! Все включено в стоимость курса.
    Приготовить
  • Всё о кофе
    - Как выращивают кофе
    - Что влияет на аромат и вкус зёрен
    - Какие виды кофе самые вкусные
    - Какая обжарка оптимальна
    - Как выбрать качественный кофе
    Узнать
  • Инвентарь бариста
    - Какое оборудование необходимо бариста
    - Как его правильно выбрать
    - Влияние оборудования на вкус кофе
    - Как ухаживать за рабочими инструментами
    Изучить
  • Приготовление эспрессо:
    - Настраиваем правильный помол кофе
    - Подготавливаем кофемашину
    - Варим одинарный и двойной эспрессо на практике
    Научиться
  • Протокол каппинга

    - Что такое капинг
    - Какие этапы включает
    - Проводим капинг по протоколу
    - Учимся определять вкусовые и ароматические ноты кофе
    - Сравниваем разные сорта
    Научиться
    #popup:barista
  • Приготовление некофейных напитков:
    - Какао
    - Горячий шоколад
    - Глинтвейн
    - Молочные коктейли
    Приготовить
  • Приготовление сложных кофейных напитков:
    - Раф
    - Мокачино
    - Кофе масала
    - Фраппе
    Приготовить
  • Альтернативные способы заваривания кофе:
    - Сифон (габет)
    - Аэропресс
    - V60 (пуровер)
    Научиться
  • Латте-арт
    - Учимся рисовать на кофе молоком
    Научиться
Мастер-класс ведет
сотрудник кофейного отдела Хлебника
Дмитрий
Тренер-бариста с опытом работы более десяти лет.
Эксперт в области китайской чайной церемонии и приготовления кофейных напитков. Работал в частных ресторанах, спешелти кофейнях и барах, имеется опыт открытия собственной кофейни.
В настоящее время продолжает делиться своими знаниями инавыками в Учебном центре Хлебник.
Мастер-класс ведет
сотрудник кофейного отдела Хлебника
Дмитрий
Тренер-бариста с опытом работы более десяти лет.
Эксперт в области китайской чайной церемонии и приготовления кофейных напитков. Работал в частных ресторанах, спешелти кофейнях и барах, имеется опыт открытия собственной кофейни.
В настоящее время продолжает делиться своими знаниями инавыками в Учебном центре Хлебник.

Дмитрий
тренер-батиста
Для кого курс бариста
1
Для любителей кофе
кто хочет расширить свои знания о кофейном зерне, о способах его приготовления, научиться готовить кофейные напитки на профессиональной роковой кофемашине и не только
2
Для начинающих бариста
кто хочет прокачать свои навыки, повысить квалификацию, обучившись латте-арту и креативной подаче кофе,
расширить знания об альтернативных способах заваривания, развить свои вкусовые рецепторы
3
У вас будет возможность
попрактиковаться на профессиональной роковой машине, приготовить 40 чашек кофе самим, научиться правильно вспенивать молоко
Отзывы о курсе
Курс Бариста
5-6 октября
Время
Первый день с 11:00 до 16:00 Второй день с 11:00 до 17:00
Место
ул. Восстания, 8 А
Учебный центр Хлебник
Стоимость курса
7 000 руб
Записывайтесь на курс бариста
Где проходит обучение?
Курс бариста проходит в самом сердце города, в комфортном оборудованном зале учебного центра Хлебник по адресу:

г. Санкт-Петербург, ул. Восстания, 8А
(5 мин. от м. Площадь Восстания)
Где проходит обучение?
Курс бариста проходит в самом сердце города, в комфортном оборудованном зале учебного центра Хлебник по адресу:

г. Санкт-Петербург, ул. Восстания, 8А
(5 мин. от м. Площадь Восстания)
Ответы на популярные вопросы
Остались вопросы?
Пожалуйста, заполните форму ниже
+7 (981) 211-55-50
edu@xleb.ru
г. Санкт-Петербург, ул. Восстания 8А
    •  
    •  
ООО "Хлебник Франчайзинг" 2022
Политика конфиденциальности
+7 (981) 211-55-50
г. Санкт-Петербург, ул. Восстания 8А
edu@xleb.ru