Всё включено! Полный интенсивный курс + много практики
Вас ждёт теория и практика по следующим темам:
Вас ждёт теория и практика по следующим темам:
Всё о кофе
- Как выращивают кофе - Что влияет на аромат и вкус зёрен - Какие виды кофе самые вкусные - Какая обжарка оптимальна - Как выбрать качественный кофе
Инвентарь бариста
- Какое оборудование необходимо бариста - Как его правильно выбрать - Влияние оборудования на вкус кофе - Как ухаживать за рабочими инструментами
Приготовление эспрессо:
- Настраиваем правильный помол кофе - Подготавливаем кофемашину - Варим одинарный и двойной эспрессо на практике
Протокол каппинга
- Что такое капинг - Какие этапы включает - Проводим капинг по протоколу - Учимся определять вкусовые и ароматические ноты кофе - Сравниваем разные сорта
- Как выращивают кофе - Что влияет на аромат и вкус зёрен - Какие виды кофе самые вкусные - Какая обжарка оптимальна - Как выбрать качественный кофе
Инвентарь бариста
- Какое оборудование необходимо бариста - Как его правильно выбрать - Влияние оборудования на вкус кофе - Как ухаживать за рабочими инструментами
Приготовление эспрессо:
- Настраиваем правильный помол кофе - Подготавливаем кофемашину - Варим одинарный и двойной эспрессо на практике
Протокол каппинга
- Что такое капинг - Какие этапы включает - Проводим капинг по протоколу - Учимся определять вкусовые и ароматические ноты кофе - Сравниваем разные сорта
Преподаватель курса и тренер бариста Хлебник - Дмитрий Зайцев
Профессиональный тренинг-менеджер бариста, разработчик обучающих программ для бариста, шеф - бариста, барменов.
Благодаря Дмитрию в компании Хлебник обучение бариста вышло на новый уровень, расширились имеющиеся методические материалы, регулярно проводятся мастер-классы фирменных/сезонных напитков, ежемесячно обучается/аттестовывается более 70 бариста
Отзывы об обучении
Отзывы об обучении
X COFFEE ROASTERS
Курс Бариста 30-31 марта
Дата и время
30.03−31.03 с 11:00 до 16:00
Место
ул. Восстания, 8 А Учебный центр Хлебник
Стоимость курса
7 000 руб.
Записывайтесь на курс бариста
Где проходит обучение?
Курс бариста проходит в самом сердце города, в комфортном оборудованном зале учебного центра Хлебник по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Восстания, 8А (5 мин. от м. Площадь Восстания)
Где проходит обучение?
Курс бариста проходит в самом сердце города, в комфортном оборудованном зале учебного центра Хлебник по адресу:
г. Санкт-Петербург, ул. Восстания, 8А (5 мин. от м. Площадь Восстания)
Ответы на популярные вопросы
Да, мы можем оформить оплату обучения в рассрочку.
Да, есть возможность перезаписи в другую группу, если вы предупредите об этом за 12 часов.
Нет, все расходные материалы входят в стоимость обучения.
Можно. Цена такого обучения будет рассчитываться индивидуально.