Франшиза Хлебник:
станьте партнером сильной
сети пекарен
450—900 тыс
cредний диапазон прибыли одной пекарни
Лучшие условия на рынке
Качество продукта
Большая франчайзинговая семья
Кто мы?
Хлебник — это самая быстрорастущая сеть кафе-пекарен в России.
Наша миссия — стать флагманом на рынке пекарен, предлагая самый качественный продукт и лучший сервис.
Самая главная ценность франшизы Хлебник —
это сообщество единомышленников.

Наши партнеры обучают друг друга, помогают открывать новые пекарни и строят свои сети внутри сети. Именно близкие нам по духу люди — главная причина нашего роста.
220+
кафе-пекарен
открыто
+87
Пекарен за год
Мы работаем по отлаженной системе логистики и на шоковой заморозке — это позволяет нашим партнерам открывать пекарни из любой точки страны. Подробнее об этой технологии — здесь.
Немного о цифрах
Средняя выручка одной пекарни в месяц
3 200 000 ₽
2 123 456
Гостей в месяц нам доверяют
664 206
₽/мес — средняя прибыль пекарни
3 500 000
₽/мес — рекордная прибыль пекарни
Что для этого нужно?
Статистика по последним открытиям показывает, что средние инвестиции партнеров в пекарню составляют 8 − 10 млн ₽

Сюда включены: паушальный взнос, оборудование, ремонт, закуп продукции, маркетинг и финансовый резерв.


690 тыс
Паушальный взнос
2%
Роялти
1,5 года
Средний срок окупаемости
При этом — вам нужно лишь от 5 млн , чтобы стать партнером сети Хлебник. Подробнее об инвест-проекте можно узнать здесь
Результаты действующих партнеров
Финансовые результаты партнеров Хлебник - это результат упорной совместной работы партнера и нашей команды. Сейчас мы активно развиваемся в Москве и Мособласти и ждем Вас - давайте открывать новые горизонты вместе!
Партнеры выбирают нас за...
Мы предлагаем уникальные условия и рассказываем обо всех подводных камнях сразу. Для нас важно, чтобы вы отдавали себе отчет в тонкостях ведения операционно интенсивного бизнеса.
Честность
Продукт
Вовлеченность
Уверенность в месте
Открытость
Мы — про баланс вкуса и качества. Открыто показываем все технологии и процессы на производстве. Постоянно развиваем ассортимент и дарим гостям эмоции.
Мы сильно заморачиваемся. Обучение в учебном центре и на торговых точках, открытие пекарни и сопровождение по всем вопросам — то, что мы даем партнерам и совершенствуем каждый день. С нами вы обречены на успех.
Все мы знаем, как важно открыться в правильной локации. Наша команда девелопмента постоянно расширяется и помогает партнерам находить лучшие места.
Вы можете посетить наше производство, узнать ответы на любые вопросы, пообщаться с действующими партнерами и пройти часть обучения еще до принятия финального решения о сотрудничестве с нашей франшизой.
Добро пожаловать в
сердце Хлебника
Каждый месяц мы проводим бизнес-экскурсию на наше производство площадью 8 000 кв.м. в Ленобласти, чтобы вы могли познакомиться с нашим продуктом поближе и задать любые вопросы.

Это отличная возможность увидеть все цеха своими глазами, пообщаться с экспертами о хлебопекарном рынке, продукте и экономике. Ближайшую дату бизнес-экскурсии смотрите здесь

Учебный центр

В видео показываем, как мы обучаем партнеров и что еще происходит в стенах наших учебных центров.

Все самое важное происходит здесь! Только за прошлый год бизнес-обучение успешно завершило 305 предпринимателей.

Мы очень трепетно относимся к обучению каждого человека в нашем центре. Партнёров с нуля учим печь, продавать и управлять пекарней. Глубокие теоретические и практические знания, строгая аттестация — ключи к успешному бизнесу наших партнёров. Выездные технологи Хлебника помогут на точке разобраться с любыми возникающими вопросами в процессе операционной деятельности пекарни.
Николай и Анна
г.Санкт-Петербург,
Московский пр., 75
Николай и Анна, опытные бизнесмены из Иркутска, осуществили свою давнюю мечту — переехать жить в Питер. Ещё до переезда они приняли решение открыть в Питере пекарню Хлебник. Оправдались ли ожидания и что привнесло в их жизнь открытие пекарни — Николай и Анна честно рассказывают в этом интервью.

В январе 2020 года в пекарню ХЛЕБНИК по ул. Олеко Дундича, 33 вошёл молодой человек, чтобы устроиться на работу. Спустя всего три года нам едва удалось найти время в его плотном графике, чтобы задать ему главный вопрос: как из продавца стать собственником пекарни? История настоящего успеха и эксклюзивные кадры из 2020-го.
Тимур
г. Санкт-Петербург,
ул. Ивановская, 9
Вячеслав
пгт Сиверский
Ленинградская область
1 июня 2023 года Вячеслав Пак купил действующий Хлебник в пгт Сиверский, Ленинградская область. Предыдущий собственник потерял право работать под брендом из-за нарушения стандартов работы.
В первый же месяц работы Вячеслав вносит кардинальные изменения в работу пекарни.
А на помощь ему приходят два других действующих партнера сети пекарен ХЛЕБНИК, Ярослав и Андрей. История о том, на что способны настоящий предпринимательский дух и партнёрская взаимовыручка.

Это история Юлии и Натальи, которые доказали, что постановка целей и упорный труд, желание работать и вовлеченность в собственный бизнес приводят к желаемому результату. На сегодняшний день их вторая пекарня является абсолютным рекордсменом по выручке в сети пекарен ХЛЕБНИК.
Юлия и Наталья
пос. Сосново,
ул. Ленинградская, 8
Истории партнеров
Присоединяйтесь к нашей большой
франчайзинговой семье!